PUBLICACIONES DE LA RED LATINOAMERICANA DE
HONGOS COMESTIBLES Y MEDICINALES:
PRODUCCIÓN, DESARROLLO Y CONSUMO
Figlas D y N. Curvetto. 2010. Mushroom reishi (Ganoderma lucidum), main toxicity and allergenicity studies, dosage, posology and side effects. Red Latinoamericana de Hongos Comestibles y Medicinales, Publicación electrónica no. 3. 13 pp.
Curvetto, N. R. y D. Fligas. 2010. Monografía sobre las propiedades medicinales del hongo "reishi" (Ganoderma lucidum). Red Latinoamericana de Hongos Comestibles y Medicinales, Publicación electrónica no. 2. 70 pp.
Curvetto, N. R. 2009. Grifola frondosa (Maitake): tecnología de producción y su valor nutraceútico, nutriceútico, farmaceútico y cosmeceútico. Red Latinoamericana de Hongos Comestibles y Medicinales, Publicación electrónica no. 1. 56 pp.
1. Recursos genéticos
2. Taxonomía convencional y sistemática
3. Fisiología (fases vegetativa y reproductora)
4. Química (orgánica, inorgánica, bioquímica)
5. Genética
6. Ecología y micorrizas
7. Sistema de producción-consumo (inóculo o "semilla", cultivo, postcosecha)
8. Investigaciones socioeconómicas
(transferencia de tecnología, cadenas de valor, tendencias de desarrollo,
comercialización, consumo)
9. Uso de subproductos agrícolas, agroindustriales y forestales
10. Plagas y enfermedades
11. Divulgación